Интеллектуальный порционный резак CUT28-V/CUT3D28-II
Интеллектуальный порционный резак CUT28-V/CUT3D28-II
Используется двумерное (трехмерное) измерение нерегулярного мяса, аналитический расчет с помощью программного обеспечения, которое может получить длину резки продукта и сделать несколько градусов (90°, 60° или 45°) резки. Затем он может убедиться, что каждый кусок имеет одинаковый вес после резки или другой необходимый вес. Его можно наносить со свежим сырым мясом (оттаивающим) нарезкой.
Интеллектуальный порционный резак CUT28-V/CUT3D28-II
Выбор различных режущих ножей в соответствии с различным сырьем для достижения наилучшего эффекта резки.
1. Прямой нож, применяется к рыбе, мясу птицы и так далее.
2. Спиральное лезвие, наносится на свинину, говядину, баранину и так далее.
3. Зубчатое спиральное лезвие, наносится на мясо с кожей и фасцией.
Пример применения резки изделия:
Равный вес деления резания Равный вес резка Фиксированный размер длины резки
Разрез фиксированного размера Полоса и куб Фиксированная резка По размеру Количественная резка
Кубик куриной ножки без костей нарезка куриной ножки без костей стейк из куриной ножки нарезка куриной ножки без костей
Говядина равный вес стейк нарезка Лосось равный вес стейк нарезка
Интеллектуальный порционный резак CUT28-V/CUT3D28-II
Использование импортной системы сканирования и измерения, высокоточная резка, погрешность веса ≤±2%.
Принятие на вооружение плавучего прессового ленточного устройства.
Применяется к плоскому продукту, такому как рыба, мясо птицы и так далее.
Можно нарезать мясо на 90°, 60° или 45°.
Принятие импортного ремня типа модуля, длительный срок службы.
Параметр резки можно легко настроить с помощью сенсорного экрана.
Нарезка по рецепту, и может настроить несколько рецептов.
Как:
1. Нарезать все мясо на равный вес в соответствии с установленной массовой компоновкой без отходов.
2. Сокращение различного веса в соответствии с различной шириной положения, максимизация использования продукта.
Гибкое плавающее устройство двойного ленточного пресса, может плотно прессовать продукты различной формы и толщины, предотвращая перемещение продукта во время процесса резки.
Наносится на изделие неправильной формы.
Весь ремень легко разбирается и очищается.
Сертифицированное CE устройство защиты безопасности.
Внедрение пневматических компонентов FESTO и электрического аппарата SIEMENS.
Принятие нержавеющей стали 304 и инженерных пластмасс соответствует требованиям HACCP.
Модель | CUT28-V | КАТ3Д28-II |
Применяемый материал | Мясо рыбы, птицы | Свинина, говядина, баранина, красное мясо |
Ширина ленты | 254мм | 254мм |
Скорость ленты | 5 ~ 20 м / мин | 5 ~ 20 м / мин |
Погрешность взвешивания | ≤±2% | ≤±2% |
Скорость резания | 1000刀/мин | 1000刀/мин |
Макс. высота изделия | 50мм | 140мм |
Макс. длина изделия | 650мм | 650мм |
Макс. ширина изделия | 240мм | 240мм |
Высота ввода/вывода | 1050±50мм | 1050±50мм |
Сила | 7.55кВт | 7.55кВт |
Габаритный размер | 2512×1200×1680мм | 2512×1340×1680мм |