Машина для покрытия теста в основном используется для процесса нанесения поверхностного покрытия на гамбургеры, куриные наггетсы, веганские котлеты, растительное мясо и т. Д. Машина для нанесения покрытий из теста Hiwell включает в себя отбойную машину и ударильную машину темпура (ковш). Тестер популярен, используется в приготовлении фаст-фуда. Обычно он соединяет машину для предварительного покрытия и машину для нанесения панировочных сухарей.